Vinagre de maçã

 

Vinagre de Maçã

 

 

Para 100 litros de água

25 kg de  açúcar

25 Kg de maçã

 

Modo de fazer:

1-  cortar a maçã em 4 pedaços

2-  colocar junto com a água

3-  diluir desmanchar o açúcar

1. mexer, misturar tudo
    
    
   60 dias ou mais – Filtrar (coar)
   Se desejar pode colocar uma porção de vinho tinto para dar cor.