Doce–de- batata-doce
Anita
R.Corbellini
1
kg de batata-doce cozida e esmagada.
2
xícaras de leite.
800
gramas de açúcar refinado.
4
colheres de coco ralado
Modo de fazer: Misturar tudo, levar ao
fogo mexendo sempre até se soltar da panela que fique bem firme. Despejar numa
assadeira untada com manteiga. Quando estiver frio cortar em quadradinhos. Se
quiser podes passar no açúcar cristal
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