Refresco
natural de gengibre e abacaxi
Popular Tchitchisbir
Frei Egídeo
Bielski
10 litros de água
200 ml de limão
1Kg1/2 de
açúcar
1 raiz grande de gengibre
2 pedaços de casca de abacaxi
Modo de fazer:
Cortar o gengibre bem fino ou ralar.
Cortar as cascas de abacaxi em pedacinhos.
Misturar tudo muito bem em vasilha de plástico ou
vidro.
Deixar +ou – 48 h em fusão
Coar com pano e engarrafar, deixando sempre um
espaço no recipiente.
5 ou 6 dias depois, pode começar tomar bem
geladinho.
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