Geleia
de figo
Ingredientes
Casca de 1 kg
de figo maduros
Açúcar
5 copos de
água.
Modo de
fazer:
Colocar a
água em uma panela juntamente com as cascas dos figos. Deixar ferver por 20 a
30 min. Passar tudo em uma peneira ou liquidificador. Medir o sumo, colocá-lo
novamente na panela, acrescentar a metade da medida de açúcar, misturar e levar
ao fogo brando. Deixar ferver a ponto de geleia.
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