Sagu com suco
de Beterraba
Ingredientes:
3 xícaras de
sagu
1 beterraba
2 xícaras de
açúcar
Canela de pau
2 litros de
água
½ litro de
leite
1 colher de
maisena
2 colheres de
açúcar
Modo de
fazer:
Colocar o
sagu de molho em ½ litro de água. Descascar, cortar e cozinhar a beterraba.
Retirar a beterraba nesta água, o açúcar e a canela.
Ferver até cozinhar
o sagu. Preparar, à parte um creme para servir sobre o sagu com ½ litro de
leite, 1 colher de maisena e 2 colheres de açúcar.
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