Pão de queijo

Pão de queijo

Ir Lídia Frizen

1 xícara de água

1 xícara de leite

½ xícara de óleo

1 colher de chá de sal

500 grs de (polvilho)  doce

4 ovos

200 grs de queijo ralado

 

Modo de preparar: coloque a água, o leite, o óleo e o sal para ferver.

Colocar o polvilho numa tigela, escaldá-lo com esta mistura fervente mexendo rapidamente. Deixar a massa esfriar e adicionar os ovos e o queijo amassados bem. Fazer bolinhos pequenos e assar em forno quente por aproximadamente 25 min.  Dá um rendimento de 80 pãezinhos mais ou menos. Valor nutricional 85 calorias.